این غذای آمریکایی بسیار ساده و به همین اندازه هم خوشمزه است، خصوصا برای دوستانی که به غذاهای همراه با پنیر علاقه دارند. تمامی مواد این بکار رفته در این غذا به راحتی قابل تهیه است. روغن ذرت اگرچه قابل تهیه است اما می‌توانید از هر روغنی که دوست داشتید بجای آن استفاده کنید. پنیر خامه‌ای را تقریبا از هر سوپر مارکتی می‌توانید تهیه کنید. البته بجای پنیر خامه‌ای می‌توانید از پنیر بورسین هم استفاده کنید که البته من تا حالا این پنیر رو در فروشگاهای ایران ندیده‌ام! برای تزئین غذا هم می‌توانید از کلم بروکلی و یا مارچوبه (اگر تازه پیدا کردید) و یا لوبیا سبز (البته همه‌ی اینها بصورت پخته) استفاده کنید.

 ملیت : آمریکایی

تعداد : 4 نفر

مدت پخت : 50 دقیقه

دسته غذایی : غذای اصلی (Main Dish)

  مواد لازم :

1 - 1 قاشق سوپ خوری روغن ذرت

2 - 1 قاشق چای خوری نمک

3 - ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه

4 - 4 عدد سینه مرغ بدون پوست (در مجموع حدود 1000 گرم)

5 - 250 گرم پنیر خامه ای ( حدود 2 ساعت در دمای اتاق مانده باشد)

6 - 1 عدد فلفل سبز دلمه ای خرد شده

7 - 2 عدد پبازچه به همراه ساقه سبز آن و خرد شده

8 - 1 عدد هویچ رنده شده

 طرز تهیه :

? فر را روی دمای 425 درجه فارنهایت تنظیم کنید.

? در یک تابه متوسط روغن را با حرارت ملایم داغ کنید.

? فلفل دلمه‌ای را در تابه بریزید و برای مدت 3 دقیقه سرخ کنید تا نرم شود. گاهی آن را هم بزنید.

? پیازچه و هویچ را به فلفل دلمه‌ای اضافه کنید و اجازه دهید برای 2 دقیقه دیگر نیز سرخ شود. سپس از روی حرارت بردارید.

? مواد حاضر شده را با ¾ قاشق چای خوری نمک و ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه و پنیر مخلوط کنید.

? باقی مانده نمک و فلفل را به مرغ بزنید و سطح مرغ را با کرمی که آماده کرده اید بپوشانید و در ظرف مناسبی قرار داده و آن را برای مدت 20 الی 25 دقیقه در فر قرار دهید.

? بعد از سپری شدن این زمان غذا برای سرو آماده است.